Mi kell a disznó feldolgozásához a kolbásztöltő gépen kívül?
A kolbásztöltő gép és a többi berendezés segítségével a húsfeldolgozás ipari minőségű lesz. A disznóvágás legyen teljes élmény a résztvevők számára!
A kolbásztöltő gép és a többi berendezés segítségével a húsfeldolgozás ipari minőségű lesz. A disznóvágás legyen teljes élmény a résztvevők számára!
A húsipari gépek egy hentes üzletben a vevők kiszolgálását is megkönnyítik! A húsboltokban és hentesüzletekben mindig van vásárló, gyakran hosszan kígyózó sorokban várják az emberek, hogy kiválaszthassák a vasárnapi húslevesbe valót, az ünnepi sült alapanyagát vagy a heti vacsora menühöz a...
A kolbásztöltő, húsdaráló, ezek a legismertebb eszközök, de persze más eszközök is jól jönnek a disznóvágáshoz.
Forduljon hozzánk bizalommal, amennyiben a kolbászkészítéshez és a hurkakészítéshez új, megbízható berendezéseket, kolbásztöltőt, szeretne vásárolni! Tudjon meg többet....
Az ünnepek előtti időszak egyik várva várt eseménye nem más, mint a disznóvágás. A disznóvágás népi tradíció, aminek jellegzetes elemeit ma is sok helyen őrzik az országban és minden évben előveszik, első sorban vidéken.
A nyers hús feldolgozásának több célja van. Egyrészt az állat ehető és eladásra szánt részeit kisebb darabokra kell méretezni, másrészt pedig el lehessen különíteni az egyes részeket aszerint, hogy milyen húsipari termék készül belőlük.
A disznóvágásra mindig a téli időszakban kerül sor. A disznótor manapság sem tér el a tradícióktól, a menete ugyanaz, viszont a felhasznált eszközök, a húsdarálók és kolbásztöltők lényegesen korszerűbbek.
Aki járt már disznóvágáson, az tudja, mekkora élmény és persze kemény munka egy ilyen összejövetel, amit a disznón kívül mindenki élvez, aki pedig még nem, annak csak javasolni tudjuk, hogy vegyen részt rajta! Ahhoz azonban, hogy végig is lehessen csinálni,...
Disznóvágáskor mindenki készít kolbászt vagy szalámit, és persze mindenki a saját "titkos" összetevőjére esküszik...